Buffet chaud traiteur au Québec
Notre gamme de buffet chaud traiteur se prête à toutes vos occasions importantes que ce soit pour un menu Noël, des retrouvailles entre amis, un anniversaire, un mariage, une réunion d’affaires, des funérailles, un 5 à 7, etc.
Nos buffets chauds traiteur peuvent vous être servis à la grandeur de la province de Québec, sur un site extérieur ou intérieur. À vous de choisir la formule gagnante pour votre événement : brunch, dîner ou souper! Au plaisir de partager avec vous un moment gustatif!
Consultez aussi notre gamme de buffet froid!
Menu buffet chaud
Découvrez notre sélection de menus buffet chaud pour satisfaire tous vos convives et planifiez déjà votre budget grâce à nos prix service traiteur par personne! Aussi, informez-vous à propos de nos brunchs ou nos bouchées pour un 5 à 7 réussi!
Nos prix + les frais de service et les taxes.
Du buffet traiteur mariage au menu de Noël, consultez notre gamme de buffet chaud traiteur. Aussi, informez-vous à propos de nos brunchs ou de nos bouchées pour un 5 à 7 réussi!
- Buffet chaud traiteur
- Menu Côtes levées & poulet rôti – Buffet chaud
- Menu Smoked meat – Buffet chaud
- Menu Smoked meat et fajitas – Buffet chaud
- Menu Oktoberfest – Buffet chaud
- Menu Fondue chinoise
- Menu Le Mexique – Buffet chaud
- Menu de Noël – Buffet chaud traditionnel des Fêtes
- Menu Buffet italien
- Menu Tortillas à volonté – Buffet chaud
- Menu Steak House – Buffet chaud
Pour minimum 15 personnes
- Soupe ou potage au choix
- Salade au choix
- Accompagnement au choix
- Dessert au choix
Buffet chaud traiteur – Assiette principale*
- Saucisses artisanales grillées en sauce poivrade 15,50 $
- Émincé de porc aux piments 15,95 $
- Longe de porc grillée en sauce miel et ail 15,95 $
- Tournedos de porc grillés en sauce dijonnaise 15,95 $
- Braisé de porc à l’oriental 15,95 $
- Ragoût de boulettes et éffiloché de porc 15,95 $
- Lasagne à la sauce bolognaise gratinée 15,95 $
- Penne à la sauce rosée au pesto 15,95 $
- Macaroni à la viande et aux fines herbes 15,95 $
- Filet de porc au canneberge et au pesto 17,50 $
- Filet de porc moutarde et miel 17,50 $
- Filet de porc mandarines et pêches 17,50 $
- Filet de porc grillé sauce aux pommes 17,50 $
- Émincé de boeuf aux piments 17,50 $
- Boeuf bourguignon aux champignons de Paris 17,50 $
- Rosbif avec sauce poivrade 17,50 $
- Suprême de poulet au brie 17,50 $
- Suprême de poulet à la crème et à la moutarde à l’ancienne 17,50 $
- Suprême de poulet en sauce blanche forestière 17,50 $
- Poulet farci à l’italienne, sauce demi-glace aux tomates 17,50 $
- Poulet cordon bleu (suisse, jambon et épinard) 17,50 $
- Coq au porc en sauce miel et ail 17,50 $
- Brochette de poulet avec légumes grillés 17,50 $
- Souvlaki de poulet grillé 17,50 $
- Pavé de saumon avec sauce blanche 17,50 $
- Filet mignon, sauce au vin 32,00 $
*2 choix, ajoutez 2 $.
Enfants de 0 à 4 ans : 5,00 $
Enfants de 5 à 11 ans : 12,00 $
Prix service traiteur à partir de 19,99 $ par personne
Pour minimum 50 personnes
- Torpille de légumes et trempette
- Poulet rôti et sauce BBQ
- Côtes levées de dos tendres et juteuses
- Salade de chou maison
- Salade César
- Pommes de terre au four
- Pain et beurre
- Dessert au choix
Notre service traiteur se déplace partout au Québec !
Pour minimum 50 personnes
- Bœuf régional fumé sur place
- Crudités et trempette
- Salade de chou crémeuse maison
- Salade de pâtes et légumes
- Cornichons
- Moutarde
- Variété de croustilles
- Dessert (mini-pâtisserie)
- Dispensables jetables fournis
Notre service de traiteur vous est offert à la grandeur du Québec !
Pour minimum 50 personnes
- Bœuf régional fumé sur place
- Fajitas
- Crudités et trempette
- Salade de chou crémeuse ou César maison
- Salade de patates aux oignons verts
- Cornichons
- Moutarde
- Variété de croustilles
- Dessert (mini-pâtisserie)
- Dispensables jetables fournis
Notre service de traiteur vous est offert à la grandeur du Québec !

Organisez un « Apportez votre bière » avec notre menu spécial Oktoberfest!
Vos convives amateurs de saucisses seront comblés avec nos saucisses artisanales qui ont fait la renommée de notre boucherie fine!
- Crudités et trempette
- Choucroute et bacon
- 2 salades au choix
- Pommes de terre au four
- 4 saucisses artisanales : italienne, fines herbes, bacon et fromage, allemande
- Pain et beurre
- Sauce miel & ail et autres condiments
- Variété de croustilles
- Dessert au choix
- Café
Notre service traiteur se déplace partout au Québec!
260 grammes de viande de boeuf
2 salades :
- César
- Jardinière
3 trempettes :
- 3 poivres
- Moutarde et miel
- Miel et ail
Légumes :
- Oignons
- Piments
- Champignons
- Brocoli
- Pommes de terre au four
1 choix de dessert :
- Pouding chômeur
- Tarte au sucre
Accompagnements
- Pain et beurre
- Café ou thé
Viandes de porc. Poulet et bison aussi disponibles avec un supplément.
- Nachos et salsa
- Mini-brochettes de saucisses au choix
- Salade de pâtes et légumes
- Fajitas au poulet et cari avec ses garnitures
- Dessert
- Café
Notre service de traiteur vous est offert à la grandeur du Québec.
Prix service traiteur à partir de 17,95 $ par personne
Pour un minimum de 25 personnes
- Crème du jardinier
- Dinde désossée en sauce
- Tourtière maison
- Ragoût de boulettes ou saucisses artisanales
- Salade au choix
- Petits légumes chauds
- Pommes de terre au choix
- Pain et beurre
- Atocas, ketchup maison et marinades
- Dessert au choix
- Café
*Aussi disponible : formule Payez et emportez pour aussi peu que 14,95 $ par personne.
1 choix d’entrée :
- Torpille de légumes
- Brushetta
- Nachos et salsa
1 choix de salade :
- César
- Chou crémeuse
- Mesclun
1 choix de menu :
- Lasagne au boeuf et légumes du jour
- Spaghetti
- Penne
1 choix de sauce :
- Bolognaise
- Rosée
1 choix de dessert :
- Gâteau vanille ou chocolat
- Tarte au sucre
- Pouding chômeur
- Triologie de dessert
Notre service de traiteur vous est offert à la grandeur du Québec.
Pour un minimum de 50 personnes
- Lanières de poulet au cari
- Lanières de saucisses sautées
- Poivrons vert et jaune sautés
- Oignons d’Espagne rissolés
- Tortillas fraîches
- Sauce miel et ail italo
- Salade verte du capitaine
- Salade de pâtes et légumes
- Croustilles régulières et BBQ
- Dessert au choix
- Café
Notre service de traiteur vous est offert à la grandeur du Québec.
- Entrée au choix
- Assiette principale au choix
- Sauce bordelaise
- Pommes de terre au four
- 3 salades (1 au choix)
- Marinades et crème sure
- Pain et beurre
- Dessert au choix
- Café ou thé
Choix de viande AA – Assiette principale
- Bifteck français 12 oz mariné
- Haut de surlonge 12 oz
- T-bone 12 oz
- Contre-filet 12 oz
- Filet mignon 12 oz