Buffet chaud traiteur au Québec
Notre gamme de buffet chaud traiteur se prête à toutes vos occasions importantes que ce soit pour un menu Noël, des retrouvailles entre amis, un anniversaire, un mariage, une réunion d’affaires, des funérailles, un 5 à 7, etc.
Nos buffets chauds traiteur peuvent vous être servis à la grandeur de la province de Québec, sur un site extérieur ou intérieur. À vous de choisir la formule gagnante pour votre événement : brunch, dîner ou souper! Au plaisir de partager avec vous un moment gustatif!
Consultez aussi notre gamme de buffet froid!
Menu buffet chaud
Découvrez notre sélection de menus buffet chaud pour satisfaire tous vos convives et planifiez déjà votre budget grâce à nos prix service traiteur par personne! Aussi, informez-vous à propos de nos brunchs ou nos bouchées pour un 5 à 7 réussi!
Nos prix + les frais de service et les taxes.
Du buffet traiteur mariage au menu de Noël, consultez notre gamme de buffet chaud traiteur. Aussi, informez-vous à propos de nos brunchs ou de nos bouchées pour un 5 à 7 réussi!
Menu Accompagnement – Buffet chaud et froid
pour 12 personnes, taxes et livraison en sus
- Oeufs farcis 10,00$
- Pain farcis au porc ou au poulet 12,75$
- Brushetta gratinée 14,00$
- Mini brochette de saucisse artisanale 15,00$
- Assiette de biscottes au porc mariné 15,00$
- Mini brochette de charcuterie 15,75$
- Mini brochette de fruit 15,95$
- Morceaux de poulet enrobé de bacon 16,00$
- Bouchées méchoui et porc 16,00$
- Assiette de crudités et trempette 16,00$
- Saucisse cocktail bacon 16,00$
- Assiette wrap jambon ou dinde 16,00$
- Mini brochette de fromage 16,50$
- Mini brochette de fromage et fruit 16,50$
- Lanières de porc, saucisses provençales 18,00$
- Saucisses artisanales, 48 bouts en sauce 18,00$
- Mini croissant jambon et brie 18,00$
- Salade standard 18,00$
- Sandwichs (48 pointes) 20,00$
- Souvlaki de poulet 22,00$
- Assiette de cheddar et fruits 23,95$
- Charcuterie (3 sortes) 24,00$
- Méchoui de porc et de boeuf tranchés en sauce 30,00$
- Assiette brie, oka et cheddar 36,00$
Vous recevez de grands appétits ?
Notre menu Tortillas vous est offert à volonté à partir de seulement 14,25$ par personne !
- Lanières de poulet au curry
- Lanières de saucisses sautées
- Poivrons sautés vert et jaune
- Oignons d’Espagne rissolés
- Tortillas fraîches
- Salade verte du capitaine
- Salade de pâtes et légumes
- Croustilles régulières et BBQ
- Dessert au choix
- Café ou thé
Notre service de traiteur vous est offert à la grandeur du Québec.
Faites entrer le Mexique dans votre cour et régalez-vous des spécialités de ce pays d’Amérique du Sud!
Notre menu Le Mexique vous est offert à partir de seulement 14,95$ par personne!
- Nachos et salsa
- Légumes et trempette
- Minibrochettes de saucisses au choix
- Salade de pâtes
- Fajitas au poulet et cari avec ses garnitures
- Dessert
- Café ou thé
Notre service de traiteur vous est offert à la grandeur du Québec.
Organisez un « Apportez votre bière » avec notre menu spécial Oktoberfest!
Vos convives amateurs de saucisses seront comblés avec nos saucisses artisanales qui ont fait la renommée de notre boucherie fine!
- Crudités et trempette
- Choucroute et bacon
- 2 salades au choix
- Pommes de terre au four
- 4 saucisses artisanales : italienne, fines herbes, bacon fromage, allemande
- Pain et beurre
- Sauce miel & ail et autres condiments
- Variété de croustilles
- Dessert (1 choix)
- Café
Notre service traiteur se déplace partout au Québec!
Humez une grillade de bœuf provenant de la région de la Mauricie dans votre cour !
À partir de 16,25 $ par adulte, vous vous régalerez de viandes fumées avec vos convives! Enfants de 5 à 11 ans : 8,95 $ par enfant.
Pour minimum 50 personnes
- Bœuf régional fumé sur place
- Crudités et trempette
- Salade de chou crémeuse maison
- Salade de pâtes et légumes
- Cornichons
- Moutarde
- Variété de croustilles
- Dessert (mini pâtisserie)
- Dispensables jetables fournis
Notre service de traiteur vous est offert à la grandeur du Québec !
Rien de mieux pour tous vos événements!
Notre buffet chaud traiteur vous est offert à partir de seulement 15,50 $ par personne!
Pour minimum 15 personnes
- Soupe ou potage au choix
- Salade au choix
- 1 accompagnement au choix
- Assiette principale au choix
- Dessert au choix
Buffet chaud traiteur – Assiette principale*
- Saucisses artisanales grillées en sauce poivrade
- Émincé de porc aux piments
- Longe de porc grillée en sauce miel et ail
- Tournedos de porc grillés en sauce dijonnaise
- Braisé de porc à l’oriental
- Ragoût de boulette et éffiloché de porc
- Lasagne sauce bolognaise gratinée
- Pennes sauce rosée au pesto
- Macaroni à la viande et aux fines herbes
- Filet de porc au canneberge et pesto
- Filet de porc moutarde et miel
- Filet de porc mandarines et pêches
- Filet de porc grillé sauce aux pommes
- Émincé de boeuf aux piments
- Boeuf bourguignon aux champignons de paris
- Rosbif avec sauce poivrade
- Suprême de poulet au brie
- Suprême de poulet à la crème, moutarde à l’ancienne
- Suprême de poulet en sauce blanche/forestière
- Poulet farci à l’italienne sauce demi-glace tomate
- Poulet cordon bleu (suisse/jambon, épinard)
- Coq au porc en sauce miel et ail
- Brochette poulet avec légumes grillés
- Souvlaki poulet grillé
- Pavé de saumon avec sauce blanche
- Filet mignon sauce au vin
*2 choix, ajoutez 2 $.
Prix service traiteur à partir de 16,98$ par personne
Laissez à notre équipe le bon soin de votre menu de Noël!
En optant pour notre buffet chaud traditionnel des Fêtes, délivrez-vous des tâches à la cuisine et consacrez vos énergies à recevoir les vôtres!
- Soupe du jardinier
- Dinde désossée en sauce
- Tourtière maison
- Ragoût de boulettes ou saucisses artisanales
- 1 salade au choix
- Petits légumes chauds
- 1 choix de pommes de terre
- Pain et beurre
- Atocas, ketchup maison et marinades
Prix service traiteur à partir de 18,99 $ par personne
Lors de votre événement, optez pour nos tendres côtes levées et notre succulent poulet rôti à partir de seulement 18,99 $ par personne!
Pour minimum 50 personnes
- Torpille de légumes et trempette
- Poulet rôti et sauce BBQ
- Côtes levées de dos tendres et juteuses
- Salade de chou maison
- Salade César
- Pommes de terre au four
- Pain et beurre
- Dessert au choix : gâteau vanille, gâteau chocolat ou pouding chômeur
Notre service traiteur se déplace partout au Québec !
Offrez un menu digne d’un vrai Steak House à vos convives !
Notre menu Steak House vous est offert à partirde seulement 19,95$ par personne!
- Entrée au choix
- Assiette principale au choix
- Sauce bordelaise
- Pommes de terre au four
- 3 salades (1 au choix)
- Marinades et crème sure
- Pain et beurre
- Dessert au choix
- Café ou thé
Choix de viande AA – Assiette principale
- Bifteck français 12 oz mariné
- Haut de surlonge 12 oz
- T-bone 12 oz
- Contre-filet 12 oz
- Filet mignon 12 oz
Pourquoi ne pas s’offrir un menu déjeuner !
Informez-vous de nos prix !
Pour minimum 20 personnes
- Croissants, danoises et rôties
- Confitures
- Pommes de terre maison
- Oeufs brouillés et légumes
- Bacon et saucisses
- Fruits frais tranchés
- Rôtie de porc tranché
- Jambon
- Jus d’orange
- Café et thé
Troquez votre habituel souper pour cet excellent menu déjeuner complet !
Informez-vous de nos prix !
Pour minimum 20 personnes
- Croissants, danoises et rôties
- Pommes de terre maison
- Oeufs brouillés et légumes
- Bacon et saucisses
- Fruits frais tranchés
- Rôtie de porc tranché
- Jambon
- Creton
- Fèves aux lard
- Jus d’orange
- Salade de fruits
- Confitures
- Café et thé
Faites découvrir l’Italie à vos invités avec notre menu italien !
Informez-vous de nos prix !
Un choix d’entrée :
- Torpille de légumes
- Brushetta
- Nachos et salsa
Un choix de salade :
- César
- Chou crémeuse
- Mesclun
Un choix de menu :
- Lasagne au boeuf et légumes du jour
- Spaghetti
- Pennes
Un choix de sauces :
- Bolognaise
- Rosée
Un choix de dessert :
- Gâteau vanille ou chocolat
- Tarte au sucre
- Pouding chômeur
- Triologie de dessert
Notre service de traiteur vous est offert à la grandeur du Québec.
Vous voulez servir de petites entrées chaudes à vos invités?
Optez pour nos canapés chaud à seulement 16,50$ la douzaine
- Minis brochettes légumes
- Cocktail saucisses (artisanales)
- Saucisses enrobées de bacon
Vous voulez prendre le temps de discuter avec vos invités tout en mangeant ?
Notre menu Fondue chinoise vous est offert à partir de seulement 20,50 $ par personne !
260 grammes de viande de boeuf
Deux choix de salade :
- César
- Jardinière
Trois choix de trempettes :
- 3 poivres
- Moutarde et miel
- Miel et ail
Légumes :
- Oignons
- Piments
- Champignons
- Brocoli
- Pommes de terre au four
Un choix de dessert :
- Pouding chômeur
- Tarte au sucre
Accompagnements
- Pain et beurre
- Café ou thé
Viandes de porc, poulet et bison disponible avec un supplément.